Je ne vais pas vous faire un cours de nutrition mais simplement vous annoncer quelques principes de bases pour bien profiter de votre séance et y prendre du plaisir.
Je le rappelle encore une fois, si vous voulez faire de la course à pied, une activité régulière, il faut laisser de coté la recherche de performance dans un premier temps et penser plaisir.
On est pas tous égaux face aux aliments et devant la digestion mais manger un paquet de chips 15 minutes avant d'aller courir n'est une bonne idée pour personne :)
Dans l'absolu, plus votre repas est riche ou copieux, plus il faudra attendre avant d'aller courir. Ça peut aller de 1 heure à 4 heures !
Quelques exemples de ce qui pourrait convenir à la majorité :
- Vous voulez courir tôt le matin ? Une banane, une poignée de fruits sec et une boisson (jus de fruits fait maison, tisane, verre d'eau, jus de citron), attendez une petite demi-heure et échauffez-vous bien avant de vous lancer, ou commencez plus doucement le temps de réveiller le corps.
- Pour une séance en milieu de matinée, vous pouvez prendre un petit déjeuner normal 2h avant
- Pour une séance en fin de matinée, avant le repas, je préconise le petit déjeuner copieux, comme par exemple la crème budwig * (recette), et un fruit ou une poignée de fruits secs une heure avant
- Vous voulez courir l'après midi ? 2 heures après le repas (suivant le repas, jusqu'à 4h) et jusqu’au repas du soir, vous pouvez y aller quand vous voulez :)
- Le soir après le repas ? Essayez de manger au plus tard avant 19h et mangez léger et attendez au moins une heure
Vous aurez remarqué que
les fruits secs et les fruits sont vos amis :) Contrairement aux gâteaux industriels, barres et boissons énergétiques que vous pouvez rayer de la liste de vos courses.
Personnellement j'ai toujours un paquet de raisins secs (sans sucres ajoutés) dans la réserve et encore mieux un paquet de mûres blanches séchées, considérées comme un super aliment. Intéressez vous également aux amandes. 10 amandes par jours (pas plus) vous ferons le plus grand bien et font un excellent goûter !
* J'ai adapté un tout petit peu la recette de la crème Budwig à mon goût. Voici ma recette :
Un yaourt nature (de préférence de chèvre ou brebis), une banane écrasée, le jus d'un citron. Je mélange. J'ajoute un fruit de saison coupé en morceau (pomme, kiwi...), une bonne dose de céréales bio et le plus nature possible (on oublie le rayon céréales des grandes surfaces, et on se dirige vers le rayon bio et on choisit les plus natures possibles, il y en a de très bonnes, suffit de trouver les siennes) et pour finir je rajoute du lait végétal d'avoine (pour avoir tester le lait de riz et le lait d'amande, c'est le lait d'avoine que je trouve le plus neutre). Je mange ça à 8 heures et je tiens sans soucis 4 heures.
Pour finir, une astuce...qui nécessite un extracteur de jus. Vous pouvez extraire le jus de légumes avec des fruits (toujours + de légumes que de fruits) juste avant de courir. Ca apporte de l'énergie, ça cale mais sans peser sur l'estomac !
Si vous voulez approfondir le sujet :
http://www.cruchapellois.fr/protocole-alimentaire-sportif/
https://www.irbms.com/meilleurs-fruits-pour-le-sport/
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